莲藕有营养成分是正常的，但大伙未必都知道莲藕具体的营养成分吧！还有对于孕妇可以吃莲藕这个问题也有必要为大伙解答，下面跟着记者一块认真的认知下吧，吃藕吃出健康好身体，值得一看！
莲藕的营养成分
1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血用途，可用来治疗热症；莲藕味甘多液、对口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、止咳：藕汤有止咳用途，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗紧急咳嗽。
3、除淤吹乳：产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促进乳汁分泌。
4、开胃、益血补髓：老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。
5、消除疲劳：莲藕能消除疲劳，安慰精神。办法是将莲藕削皮洗净，捣碎挤出藕汁，与蛋清一块拌匀，保存在阴凉处，即可用来漱口。
6、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而降低脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有肯定健脾止泻用途，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
7、益血生肌：藕的营养成分非常高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素与淀粉含量也非常丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力用途。故中医称其：主补中养神，益气力。
8、止血散瘀：藕含有很多的单宁酸，有缩短血管用途，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医觉得其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
9、助消化、预防便秘：莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、预防便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，预防动脉硬化，改变血液循环，有益于身体健康。
孕妇可以吃莲藕吗
1、煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃、益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的效果。生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕，如将鲜藕压榨取汁，其效果更甚。孕早期孕吐时可试着喝些鲜藕汁。
2、莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素与淀粉含量也非常丰富，有明显的补益气血、增强人体免疫力用途。故中医称其：主补中养神，益气力。孕妇食用藕粉，可以提供自己及胎儿的营养吸收，提升孕妇免疫力，孩子才能更好的发育。
3、莲藕还具备通便止泻、健脾开胃有哪些用途。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而降低脂类的吸收。孕妇食用莲藕可有效预防孕期便秘。
4、莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有肯定健脾止泻用途，开胃健中，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。孕妇用藕粉，能增进食欲，促进消化，保证孕妇自己能量的摄取与营养的吸收。（参考网站：有问必答网）
