搜了几个方子，选个蛋液用量多的来用。
刚开始有点懵，不过非常快就上手了，
鸡蛋仔看着有模有样，
刚出锅的鸡蛋仔外脆内软，放凉了就受潮变软。。。。”
食材明细
主料
低筋粉:
烘焙工艺数小时耗时简单困难程度原味鸡蛋仔的制作方法步骤
1用料：低筋面粉140克，玉米淀粉20克，无铝泡打粉4克，鸡蛋液100克，清水50克，牛奶60克，细砂糖60克，玉米油60克。
2鸡蛋和细砂糖放入大碗，用电动打蛋器，打发至颜色变白，体积膨胀。
3依次加入牛奶、清水、玉米油，每加一种液体都用打蛋器打发至均匀。
4低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合筛入蛋液中。
5用手工打蛋器搅拌成无颗粒、流动性较好的面糊。盖上保鲜膜，静置20分钟。
6预热鸡蛋仔机，两面刷上少许油，倒入面糊。
7合上盖子，立即翻转鸡蛋仔机。
8加热数分钟，打开盖子，颜色金黄。
9出锅，置晾架上晾至温热食用。小技巧
面糊不要倒太满，以防面糊在加热时溢出。加热时间需依据实质状况掌控。
